Глицерин пищевой 100 гр.

Описание

Глицерин пищевой.
Гарантийный срок хранения жидкого глицерина ― 5 лет. 

Глицерин - незаменимая пищевая добавка и в кондитерской сфере. Добавление глицерина в разные кондитерские смеси  имеет множество преимуществ:

- мастика становится мягкой, податливой и пластичной, не трескается;

- шоколад не проседает;

- крема становятся более однородными и густыми;

- бисквит дольше остается свежим и сочным.

- конфеты обретают приятный сладковатый вкус и становятся мягче.