Чёрный перец горошком способствует разрушению жировых клеток, стимулирует кожу к выработке необходимого пигмента. Перец рекомендуют включать в рацион людям с болезнями витилиго и суставов.
В Евросоюзе фруктами законодательно считаются томаты, ревень, морковь, сладкий картофель, огурцы, тыквы, дыни, арбузы и имбирь. Этот закон позволяет делать варенье и джем из этих продуктов и вывозить его для торговли за границу.