Черный кунжут – достаточно экзотичная пряность, он очень эффектно смотрится в блюдах как самостоятельно, так и в смеси с белым. Всего 100 грамм семян кунжута покрывают суточную потребность организма в кальции.
Шафран - самая дорогая пряность в мире. Даже незначительное количество шафрана придает продуктам золотистый желтый цвет и прекрасный своеобразный вкус.