Описание
Микрио (Mycryo) представляет собой чистое какао-масло в сухой порошковой форме. Какао-масло добавляется в шоколад для повышения текучести (например, в шоколадном фонтане или для покрытия конфет). Идеально для темперирования шоколада. Может использоваться для жарки. За счет высокой температуры задымления не привносит сторонних привкусов к обжариваемым продуктам. Низкокалорийно и содержит много антиоксидантов.
Меню
Интересный факт
Настоящий мед никогда не портится. Его срок годности переваливает за 3 тысячи лет.