Сливки молочные ультрапастеризованные широко применяются во многих кухнях мира. Нежная молочная текстура, сливочный вкус и аромат придадут блюдам особых акцентов.В ассортименте есть несколько видов жирности сливок.
Неполная прожарка стейка у многих вызывает ужас: как можно есть недожаренное мясо, из которого сочится кровь? На самом деле вытекаемая жидкость – это белок миоглобин. Именно он окрашивает мясо в розовый цвет.