Описание
Воздушный рис может использоваться в качестве декора, может быть приготовлен хрустящий слой в муссовом торте или десерте, также воздушный рис используется в качестве топинга, например, к мороженному. Если воздушный рис и пралине соединить, то можно сохранить хруст продукта, получив очень вкусную и необычную начинку для конфет.
Рис не размокает, даже если его выкладывать на заварной крем, и имеет очень приятный вкус карамели. Рис очень легкий, а потому его хватает надолго.
Также воздушный рис можно использовать как топпинг в кашу и йогурт.
Меню
Интересный факт
В 2015 году итальянские кулинары вошли в Книгу рекордов Гиннеса в качестве создателей самого огромного торта в мире. Его длина составила 16,5 метров, ширина – 14 метров. Весил этот десерт целую тонну, однако простым созданием сладкого эксклюзива кулинары не ограничились: торт был выпечен в виде карты Италии, его поверхность украсили моделями памятников архитектуры, которые 300 дизайнеров-кондитеров готовили на протяжении 4 дней.
